Um livro de receitas caseiro para assistir
28 receitas · Receitas da minha cozinha em Miami, cada uma preparada do início ao fim em vídeo.
Clássicos caseiros 11
Peru de Ação de Graças recheado com trigo-sarraceno: peru assado suculentoVídeo e notas13:09
Batatas gratinadas cremosas com parmesão e mozarelaVídeo e notas12:50
Sopa kolkhoz: sopa fácil de kielbasa e batata com muitas ervas frescasVídeo e notas19:18
Crepes finos rendados no liquidificador: blini russos com água com gásVídeo e notas14:51
Frango salteado picante com pimentões, cogumelos e gengibreVídeo e notas24:53
Croquetes de peixe de escamudo e salmão com puré de batata na manteigaVídeo e notas16:00
Draniki bielorrussos: panquecas de batata sem farinha e sem ovosVídeo e notas14:43
Golubtsy de couve: charutos de couve recheados ao molho de tomateVídeo e notas17:50
Sopa de ervilha seca com porco defumado e cogumelos secos moídosVídeo e notas11:58
Palitos de peru caseiros no desidratador: primeira tentativa de salsicha curadaVídeo e notas13:37
Pastéis de maçã do supermercado: 25 minutos no forno, sem massa para fazerVídeo e notas5:11
Fogo e carne 9
Molho chimichurri para bife: a minha receita no liquidificador com limaReceita completa9:36
Joelho de porco em cerveja preta com pele crocante (vepřové koleno checo)Vídeo e notas11:40
Bife New York strip na grelha bem quente: marcas em losango, malpassadoVídeo e notas8:03
Frango na lata de cerveja e espetadas de porco numa cozinha de hotel: cozinha de viagemVídeo e notas19:12
Filé mignon e salo na grelha: bife suculento, toucinho crocanteVídeo e notas10:02
Costelas de cordeiro grelhadas (chalagach), espetadas de cordeiro e salada assada no fogoVídeo e notas46:02
Hambúrguer vegetariano na air fryer: um amante de carne prova pela primeira vezVídeo e notas5:02
Hambúrgueres de queijo azul com queijo americano duplo numa cozinha de hotelVídeo e notas15:53
Ribeye e contrafilé de duas formas: regados com manteiga e acabados no fornoVídeo e notas15:13
Cozinha de Miami 8
Conchinhas cremosas com lula: massa de frutos do mar fácil em casaVídeo e notas10:04
Sopa colombiana de banana-da-terra (sopa de plátano) com carne: grossa e reconfortanteVídeo e notas17:31
Salsa verde tostada com abacate: salsa de tomatillo e serranoVídeo e notas11:19
Amêijoas na manteiga de alho e vinho branco: receita rápida de amêijoas ao vaporVídeo e notas5:20
Caranguejo Dungeness na manteiga de alho com molho de limão e vinho: método fácilVídeo e notas6:28
Salmão na frigideira que não desmancha, mais salmão curado rápidoVídeo e notas12:57
Sopa de frutos do mar com camarão, lula, polvo e peixe: caldo leve e picanteVídeo e notas15:13
Tártaro de atum e tártaro de salmão com abacate: molho de sésamo e gengibreVídeo e notas12:00
