Frango na lata de cerveja e espetadas de porco numa cozinha de hotel: cozinha de viagem
Frango na lata de cerveja e espetadas de cachaço de porco na frigideira, feitos durante uma viagem de carro num apartamento alugado em Naples, na Flórida, quase sem equipamento: sem tábua, sem óleo, só uma faca de carne e um forno desconhecido.
- 16 ingredientes
- 8 passos
- Vídeo 19:12
- Tempo: frango a 425°F por cerca de 35 a 40 minutos
Vídeo em russo, com legendas em inglês e espanhol no YouTube. Ver no YouTube
Modo de preparo
Onde estamos e o que vamos cozinhar0:00
O frango e a marinada do cachaço0:32
Marinar o frango2:14
Forno a 425°F, frango na lata de cerveja3:48
Fritar as espetadas na frigideira5:22
Salada rápida e cebola em conserva8:32
As espetadas estão prontas15:29
O frango na cerveja sai do forno16:41
Do vídeo
O frango recebe a marinada das espetadas e um molho ranch de iogurte, senta-se numa lata de cerveja sobre um pouco de vinho branco e assa a 425°F por cerca de 35 a 40 minutos. O cachaço estava marinado em vinagre, azeite, pimenta-do-reino e pimenta vermelha, páprica, cebola, uma gota de mostarda, sal e um pouco de açúcar. Para acompanhar, uma salada rápida com molho ranch e rodelas finas de cebola doce em vinagre de vinho branco.