Pollo a la cerveza y brochetas de cerdo en un hotel: cocina de viaje
Pollo a la lata de cerveza y brochetas de cuello de cerdo a la sartén, cocinados durante un viaje en un apartamento alquilado en Naples, Florida, casi sin utensilios: sin tabla, sin aceite y con un horno desconocido.
- 16 ingredientes
- 8 pasos
- Video 19:12
- Tiempo: pollo a 425°F durante unos 35 a 40 minutos
Video en ruso, con subtítulos en inglés y español en YouTube. Ver en YouTube
Preparación
Dónde estamos y qué cocinamos0:00
El pollo y el adobo del cerdo0:32
Marinamos el pollo2:14
Horno a 425°F, pollo sobre la lata3:48
Brochetas a la sartén5:22
Ensalada rápida y cebolla encurtida8:32
Las brochetas están listas15:29
Sacamos el pollo del horno16:41
Del video
El pollo se unta con el adobo del cerdo y aderezo ranch de yogur, se coloca sobre la lata con un poco de vino blanco debajo y se hornea a 425°F unos 35 a 40 minutos. El cuello de cerdo se marina con vinagre, aceite de oliva, pimienta negra y roja, pimentón, cebolla, un poco de mostaza, sal y azúcar. De acompañamiento, una ensalada rápida con ranch y cebolla dulce en vinagre de vino.