Zavadski Food Studio
Przepisy/Ogień i mięsoTłumaczenie maszynowe
Ogień i mięso · № 18

Kurczak na puszce piwa i szaszłyki wieprzowe w hotelowej kuchni: gotowanie w podróży

Kurczak na puszce piwa i szaszłyki z karkówki smażone na patelni, przygotowane w podróży w wynajętym mieszkaniu w Naples na Florydzie, prawie bez sprzętu: bez deski, bez oleju, tylko nóż do mięsa i nieznany piekarnik.

  • 16 składników
  • 8 kroków
  • Wideo 19:12
  • Czas: kurczak w 425°F przez około 35–40 minut

Wideo po rosyjsku, z angielskimi i hiszpańskimi napisami na YouTube. Obejrzyj na YouTube

Przygotowanie

  1. Gdzie jesteśmy i co gotujemy0:00

  2. Kurczak i marynata do karkówki0:32

  3. Marynowanie kurczaka2:14

  4. Piekarnik 425°F, kurczak na puszkę piwa3:48

  5. Smażenie szaszłyków na patelni5:22

  6. Szybka sałatka i marynowana cebula8:32

  7. Szaszłyki gotowe15:29

  8. Kurczak na piwie wychodzi z piekarnika16:41

Z filmu

Kurczak dostaje marynatę do szaszłyków i jogurtowy dressing ranch, siada na puszce piwa nad odrobiną białego wina i piecze się w 425°F około 35–40 minut. Karkówka marynowała się w occie, oliwie, czarnym i czerwonym pieprzu, papryce, cebuli, kropli musztardy, soli i odrobinie cukru. Do tego szybka sałatka z sosem ranch i cienkie krążki słodkiej cebuli w occie z białego wina.