Poulet sur canette de bière et brochettes de porc dans une cuisine d’hôtel : cuisine de road trip
Poulet sur canette de bière et brochettes d’échine de porc à la poêle, cuisinés en road trip dans un appartement loué à Naples, en Floride, presque sans matériel : pas de planche à découper, pas d’huile, seulement un couteau à viande et un four inconnu.
- 16 ingrédients
- 8 étapes
- Vidéo 19:12
- Temps: poulet à 425°F environ 35 à 40 minutes
Vidéo en russe, avec sous-titres anglais et espagnols sur YouTube. Voir sur YouTube
Préparation
Où nous sommes et ce qu’on cuisine0:00
Le poulet et la marinade de l’échine0:32
Mariner le poulet2:14
Four à 425°F, poulet sur la canette3:48
Cuire les brochettes à la poêle5:22
Salade rapide et oignon mariné8:32
Les brochettes sont prêtes15:29
Le poulet sort du four16:41
Dans la vidéo
Le poulet reçoit la marinade des brochettes et une sauce ranch au yaourt, se pose sur une canette de bière au-dessus d’un peu de vin blanc et rôtit à 425°F environ 35 à 40 minutes. L’échine de porc a mariné dans du vinaigre, de l’huile d’olive, du poivre noir et rouge, du paprika, de l’oignon, une goutte de moutarde, du sel et un peu de sucre. En accompagnement, une salade rapide à la sauce ranch et de fines rondelles d’oignon doux trempées dans du vinaigre de vin blanc.