Pollo alla lattina di birra e spiedini di maiale in una cucina d’hotel: cucina da road trip
Pollo alla lattina di birra e spiedini di coppa di maiale in padella, cucinati durante un road trip in un appartamento in affitto a Naples, in Florida, quasi senza attrezzatura: niente tagliere, niente olio, solo un coltello da carne e un forno sconosciuto.
- 16 ingredienti
- 8 passaggi
- Video 19:12
- Tempo: pollo a 425°F per circa 35-40 minuti
Video in russo, con sottotitoli in inglese e spagnolo su YouTube. Guarda su YouTube
Preparazione
Dove siamo e cosa cuciniamo0:00
Il pollo e la marinata della coppa0:32
Marinare il pollo2:14
Forno a 425°F, pollo sulla lattina3:48
Cuocere gli spiedini in padella5:22
Insalata veloce e cipolla marinata8:32
Gli spiedini sono pronti15:29
Il pollo alla birra esce dal forno16:41
Dal video
Il pollo riceve la marinata degli spiedini e un condimento ranch allo yogurt, si siede su una lattina di birra sopra un po’ di vino bianco e arrostisce a 425°F per circa 35-40 minuti. La coppa di maiale era marinata in aceto, olio d’oliva, pepe nero e rosso, paprika, cipolla, una goccia di senape, sale e un po’ di zucchero. Di contorno, un’insalata veloce con salsa ranch e sottili anelli di cipolla dolce in aceto di vino bianco.