Bierdosenhähnchen und Schweinespieße in einer Hotelküche: Kochen auf dem Roadtrip
Bierdosenhähnchen und in der Pfanne gebratene Schweinenacken-Spieße, gekocht auf einem Roadtrip in einer Mietwohnung in Naples, Florida, fast ohne Ausrüstung: kein Schneidebrett, kein Öl, nur ein Fleischmesser und ein fremder Ofen.
- 16 Zutaten
- 8 Schritte
- Video 19:12
- Zeit: Hähnchen bei 425°F etwa 35 bis 40 Minuten
Video auf Russisch, mit englischen und spanischen Untertiteln auf YouTube. Auf YouTube ansehen
Zubereitung
Wo wir sind und was wir kochen0:00
Das Hähnchen und die Marinade für den Schweinenacken0:32
Das Hähnchen marinieren2:14
Ofen auf 425°F, Hähnchen auf die Bierdose3:48
Die Spieße in der Pfanne braten5:22
Schneller Salat und eingelegte Zwiebel8:32
Die Spieße sind fertig15:29
Das Bierdosenhähnchen aus dem Ofen16:41
Aus dem Video
Das Hähnchen bekommt die Spießmarinade und ein Ranch-Joghurt-Dressing, sitzt auf einer Bierdose über etwas Weißwein und brät bei 425°F etwa 35 bis 40 Minuten. Der Schweinenacken war in Essig, Olivenöl, schwarzem und rotem Pfeffer, Paprika, Zwiebel, einem Tropfen Senf, Salz und etwas Zucker mariniert. Dazu ein schneller Salat mit Ranch und dünne Ringe süßer Zwiebel, in Weißweinessig eingelegt.