Курица на пивной банке и шашлык на сковороде в отеле: готовим в дороге
Курица на пивной банке и шашлык из свиной шейки на сковороде, приготовленные в поездке, в съёмной квартире в Нейплсе, Флорида, почти без инвентаря: без доски, без масла, с одним ножом для мяса и незнакомой духовкой.
- 16 ингредиентов
- 8 шагов
- Видео 19:12
- Время: курица при 425°F около 35–40 минут
Видео на русском, на YouTube есть английские и испанские субтитры. Смотреть на YouTube
Приготовление
Где мы и что готовим0:00
Курица и маринад для шейки0:32
Маринуем курицу2:14
Духовка 425°F, курица на банке3:48
Жарим шашлык на сковороде5:22
Быстрый салат и маринованный лук8:32
Шашлык готов15:29
Достаём курицу из духовки16:41
Из видео
Курицу обмазываем маринадом от шашлыка и йогуртовым соусом ранч, сажаем на пивную банку, на дно немного белого вина, и запекаем при 425°F около 35-40 минут. Шейка маринуется в уксусе, оливковом масле, чёрном и красном перце, паприке, луке, капле горчицы, соли и щепотке сахара. На гарнир быстрый салат с ранчо и тонкий сладкий лук в винном уксусе.