Zupa kołchozowa: prosta zupa z kiełbasą i ziemniakami z mnóstwem świeżych ziół
Zupa kołchozowa, prosta wiejska zupa: podsmażona polska kiełbasa, ziemniaki rozgotowane do miękkości, trochę marchewki i duża garść świeżych ziół. Mało składników, bardzo mało pracy, a wykarmi dużą rodzinę.
- 14 składników
- 8 kroków
- Wideo 19:18
Wideo po rosyjsku, z angielskimi i hiszpańskimi napisami na YouTube. Obejrzyj na YouTube
Przygotowanie
Polska kiełbasa0:00
Podsmażanie kiełbasy1:39
Marchewka i ziemniaki3:17
O ziołach7:21
Kiełbasa do garnka8:17
Sól i przyprawy10:02
Czosnek12:20
Zioła i liście laurowe13:59
Z filmu
Składniki na garnek 7 litrów (około 5 litrów zupy): 3 opakowania polskiej kiełbasy (około 1,6 kg), ziemniaki (mączyste), marchewka, 1 łyżka soli, moja domowa mieszanka przypraw (mielona kolendra, kmin rzymski, nasiona kopru, liść laurowy), trochę czarnego pieprzu, suszony czosnek, mielona kolendra, 4 małe ząbki czosnku, dymka, kolendra, pietruszka, koperek, 3 liście laurowe. Rada: podmroź kiełbasę, wtedy łatwo pokroić ją cienko i równo.