Zavadski Food Studio
Przepisy/Kuchnia MiamiTłumaczenie maszynowe
Kuchnia Miami · № 22

Małże w maśle czosnkowym i białym winie: szybki przepis na małże z pary

Małże gotowane na parze w sosie z masła czosnkowego i białego wina, z limonką i płatkami chili. Jeden garnek, garść składników, i małże są otwarte i gotowe w kilka minut.

  • 10 składników
  • 6 kroków
  • Wideo 5:20

Wideo po rosyjsku, z angielskimi i hiszpańskimi napisami na YouTube. Obejrzyj na YouTube

Przygotowanie

  1. Małże, masło i oliwa0:00

  2. Czosnek i białe wino0:30

  3. Przyprawy1:33

  4. Małże zaczynają się otwierać2:36

  5. Limonka3:07

  6. Płatki chili i podanie4:24

Z filmu

Składniki: żywe małże, 1–2 kostki masła, oliwa, dużo czosnku, Pinot Grigio (dowolne wytrawne białe wino), suszona kolendra, przyprawa do owoców morza z papryką, czarnym i czerwonym pieprzem i solą selerową, sól, 2 limonki, płatki chili.