Dungeness krabai česnakiniame svieste su citrinų ir vyno padažu: paprastas būdas
Dungeness krabai česnakiniame svieste su citrinų ir vyno padažu. Krabų kojos jau buvo išvirtos ir užšaldytos; kelios minutės šiame padaže jas atgaivina. Tas pats būdas tinka krevetėms, moliuskams ir kitoms jūros gėrybėms.
- 14 ingredientų
- 4 žingsniai
- Vaizdo įrašas 6:28
Vaizdo įrašas rusų kalba, „YouTube“ yra anglų ir ispanų kalbų subtitrai. Žiūrėti „YouTube“
Gaminimas
Česnakas ir vynas gaminimui0:39
Citrininiai pipirai, citrina ir kalendra1:39
Druska, cukrus ir krabai3:22
Sviestas3:55
Iš vaizdo įrašo
Produktai: apie 2 kg virtų Dungeness krabų kojų, alyvuogių aliejus, česnakas, ryžių vynas gaminimui (arba bet koks baltasis vynas), vanduo, čili dribsniai, juodieji pipirai, citrininių pipirų prieskonis, džiovintas česnakas, 1 citrina, supjaustyta ketvirčiais, kalendra, druska, apie 1/2 arb. šaukštelio cukraus, nemažai sviesto. Virti uždengus 2–3 minutes.