Apskrudinta salsa verde su avokadu: tomatilų ir serrano salsa
Salsa verde su avokadu: tomatilai ir serrano čili pakepinti su česnaku, lengvai apskrudinti degikliu, kelias minutes patroškinti, tada sutrinti su kalendra, šviežiu česnaku ir laimu. Pabaigai – alyvuogių aliejus, tarkuotas svogūnas ir avokadas.
- 11 ingredientų
- 7 žingsniai
- Vaizdo įrašas 11:19
Vaizdo įrašas rusų kalba, „YouTube“ yra anglų ir ispanų kalbų subtitrai. Žiūrėti „YouTube“
Gaminimas
Tomatilai ir serrano čili0:00
Pakepinimas ir apskrudinimas1:40
Troškinimas3:00
Kalendra, česnakas ir laimas3:33
Į trintuvą5:00
Alyvuogių aliejus, druska ir pipirai6:41
Svogūnas ir avokadas8:31
Iš vaizdo įrašo
Produktai: 2 dideli tomatilai, 3 su puse serrano čili, česnakas, kalendra, laimas, alyvuogių aliejus (apie 50 g), druska (apie 3/4 arb. šaukštelio), juodieji pipirai, žiupsnelis čili dribsnių, svogūnas, avokadas. Daržovėms iš viso reikia apie 6 minučių. Aštrumui palikite čili sėklas, švelnesnei salsai jas išimkite.