Pollo salteado picante con pimientos, setas y jengibre
Mi salteado de pollo de todos los días: muslo deshuesado en cubos, cebolla dulce, zanahoria, pimientos, setas, ajo, jengibre y chile tailandés, terminado con jugo de naranja, vino de arroz, salsa de soja y teriyaki. Lo acompaño con pasteles de arroz. Puedes cambiar el pollo por camarones o no ponerlo.
- 15 ingredientes
- 9 pasos
- Video 24:53
Video en ruso, con subtítulos en inglés y español en YouTube. Ver en YouTube
Preparación
Lo que necesitas0:00
Cortamos cebolla, zanahoria y pimientos3:33
Cortamos el pollo7:52
Jengibre y ajo9:02
El pollo a la sartén caliente12:02
Cebolla, zanahoria y pimientos13:20
Setas14:29
Jengibre, ajo, jugo de naranja y salsas19:33
Cebolla verde y servir23:03
Del video
Todo va a una sartén honda a fuego alto: primero el pollo hasta que blanquee a la mitad, luego cebolla y zanahoria, después pimientos y setas. El jengibre y el ajo van al final con el jugo de naranja y las salsas, y la cebolla verde justo antes de servir.