Pikantny kurczak stir-fry z papryką, grzybami i imbirem
Mój codzienny kurczak z patelni: pokrojone w kostkę udka bez kości, słodka cebula, marchewka, papryka, grzyby, czosnek, imbir i tajskie chili, wykończone sokiem pomarańczowym, winem ryżowym, sosem sojowym i sosem teriyaki. Podany z wafelkami ryżowymi. Kurczaka można zastąpić krewetkami albo pominąć.
- 15 składników
- 9 kroków
- Wideo 24:53
Wideo po rosyjsku, z angielskimi i hiszpańskimi napisami na YouTube. Obejrzyj na YouTube
Przygotowanie
Co jest potrzebne0:00
Krojenie cebuli, marchewki i papryki3:33
Krojenie kurczaka7:52
Imbir i czosnek9:02
Kurczak na gorącą patelnię12:02
Cebula, marchewka i papryka13:20
Grzyby14:29
Imbir, czosnek, sok pomarańczowy i sosy19:33
Dymka i podanie23:03
Z filmu
Wszystko trafia na głęboką patelnię na dużym ogniu: najpierw kurczak, aż zbieleje do połowy, potem cebula i marchewka, potem papryka, potem grzyby. Imbir i czosnek idą na końcu z sokiem pomarańczowym i sosami, dymka tuż przed podaniem.