Острая курица с перцами, грибами и имбирём на сковороде
Мой повседневный рецепт курицы с овощами: филе бедра кубиками, сладкий лук, морковь, болгарский перец, грибы, чеснок, имбирь и тайский чили, в конце апельсиновый сок, рисовое вино, соевый соус и терияки. На гарнир рисовые кейки. Курицу можно заменить креветками или вообще не добавлять.
- 15 ингредиентов
- 9 шагов
- Видео 24:53
Видео на русском, на YouTube есть английские и испанские субтитры. Смотреть на YouTube
Приготовление
Что понадобится0:00
Режем лук, морковь и перцы3:33
Режем курицу7:52
Имбирь и чеснок9:02
Курица на горячую сковороду12:02
Лук, морковь и перец13:20
Грибы14:29
Имбирь, чеснок, апельсиновый сок и соусы19:33
Зелёный лук и подача23:03
Из видео
Всё готовим в глубокой сковороде на сильном огне: сначала курица, пока не побелеет до середины, потом лук и морковь, потом перец, потом грибы. Имбирь и чеснок добавляем в конце вместе с апельсиновым соком и соусами, зелёный лук перед подачей.