Cuisine de Miami · № 28
Pâtes coquillages crémeuses aux calamars : pâtes aux fruits de mer faciles
Des pâtes coquillages crémeuses aux calamars dans une seule poêle : ail, vin blanc, crème, un peu de tomate, flocons de piment, basilic frais et parmesan. Des pâtes aux fruits de mer rapides pour un soir de semaine.
- 12 ingrédients
- 7 étapes
- Vidéo 10:04
Vidéo en russe, avec sous-titres anglais et espagnols sur YouTube. Voir sur YouTube
Préparation
Huile d’olive et ail0:29
Vin blanc1:31
Crème2:22
Ajouter le calamar2:41
Un peu de tomate3:42
Flocons de piment, ail séché et basilic4:43
Jus de citron et parmesan6:33
Dans la vidéo
Le calamar est bouilli et coupé en dés à l’avance, il ne lui faut donc que quelques minutes dans la sauce. Sans la tomate, vous avez pratiquement une sauce Alfredo. Pas de calamar ? Des crevettes, du poulet ou des champignons conviennent aussi.