Miami-Küche · № 28
Cremige Muschelnudeln mit Tintenfisch: einfache Meeresfrüchte-Pasta
Cremige Muschelnudeln mit Tintenfisch aus einer Pfanne: Knoblauch, Weißwein, Sahne, etwas Tomate, Chiliflocken, frisches Basilikum und Parmesan. Eine schnelle Meeresfrüchte-Pasta für den Feierabend.
- 12 Zutaten
- 7 Schritte
- Video 10:04
Video auf Russisch, mit englischen und spanischen Untertiteln auf YouTube. Auf YouTube ansehen
Zubereitung
Olivenöl und Knoblauch0:29
Weißwein1:31
Sahne2:22
Den Tintenfisch dazugeben2:41
Etwas Tomate3:42
Chiliflocken, getrockneter Knoblauch und Basilikum4:43
Zitronensaft und Parmesan6:33
Aus dem Video
Der Tintenfisch ist vorher gekocht und gewürfelt, er braucht also nur ein paar Minuten in der Sauce. Ohne Tomate haben Sie praktisch eine Alfredo-Sauce. Kein Tintenfisch? Garnelen, Hähnchen oder Pilze gehen auch.