Hamburguesas de res con queso azul y doble queso americano en un hotel
De viaje en Naples, Florida, en una suite de hotel con cocina de verdad, compré una sartén de hierro fundido con estrías e hice la hamburguesa más sencilla que conozco. Carne de res lista con trocitos de queso azul, una lámina de queso americano por cada lado y panes con sésamo tostados.
- 11 ingredientes
- 10 pasos
- Video 15:53
Video en ruso, con subtítulos en inglés y español en YouTube. Ver en YouTube
Videos cortos
Preparación
De viaje y una cocina de hotel en Naples0:00
Lo que compré para las hamburguesas1:00
Carne de res con queso azul3:58
Calentamos la sartén de hierro4:45
Freímos la carne5:26
Tostamos los panes7:42
Mayonesa, pepinillos, relish y pimientos banana9:18
Doble queso americano11:17
Kétchup, mayonesa y salsa picante12:57
Las hamburguesas están listas14:37
Del video
Se calienta la sartén con un poco de aceite de oliva suave, se baja el fuego y se fríen las cuatro carnes a la vez. Los panes se tuestan en otra sartén. Se arma así: mayonesa en la base, pepinillos, relish dulce, bastantes pimientos banana, queso, la carne, más queso y en la tapa mayonesa, kétchup y unas gotas de salsa picante. Esta vez sin cebolla, tomate ni lechuga, y aun así funciona.