Бургер с голубым сыром и двойным американским сыром в номере отеля
Мы в дороге, в Нейплсе во Флориде, в номере с нормальной кухней. Я купил тяжёлую ребристую чугунную сковороду и сделал самый простой бургер, какой знаю. Готовые говяжьи котлеты с кусочками голубого сыра, ломтик американского сыра с двух сторон и поджаренные булочки с кунжутом.
- 11 ингредиентов
- 10 шагов
- Видео 15:53
Видео на русском, на YouTube есть английские и испанские субтитры. Смотреть на YouTube
Короткие видео
Приготовление
Путешествие и кухня в отеле в Нейплсе0:00
Что я купил для бургеров1:00
Говяжьи котлеты с голубым сыром3:58
Прокаливаем чугунную сковороду4:45
Жарим котлеты5:26
Подогреваем булочки7:42
Майонез, огурцы, релиш, банановые перцы9:18
Двойной американский сыр11:17
Кетчуп, майонез и острый соус12:57
Бургеры готовы14:37
Из видео
Прокаливаем сковороду с небольшим количеством лёгкого оливкового масла, убавляем огонь и жарим сразу четыре котлеты. Булочки подогреваем на второй сковороде. Собираем так: майонез на нижнюю булочку, огурцы, сладкий релиш, побольше банановых перцев, сыр, котлета, ещё сыр, а на верхнюю булочку майонез, кетчуп и пара капель острого соуса. В этот раз без лука, помидоров и салата, и всё равно вкусно.